Crabtree Evelyn y las ensaladas con aceite

Untitled-1Crabtree & Evelyn es una compañia fundada en 1973, en Cambridge, Maschusets por Cyrus Harvey que tuvo cierto recorrido (utiliza 177 productos vegetales para el cuidado corporal) pero cayo en serios errores financieron que la llevaron casi a la quiebra aunque ya liberada de casi tudas sus tiendas consiguio recuperarse en 2010

Lo mas interesante es que el nombre de la compañía se inspira en el siglo un escritor renacentista inglés John Evelyn (1.700), quien escribió una de las primeras obras importantes en la conservación. También es conocido por sus escritos sobre los alimentos, entre las que se encuentra un libro sobre las ensaladas, en la que introdujo la primera ensalada aderezada con aceite de oliva en Europa.

El símbolo Wild Crabtree o Apple manzano silvestre, es nativo de Gran Bretaña y se utiliza como base donde injertar todos los manzanos cultivados por su gran resistencia y muy apreciado tanto por su belleza, como por su utilidad en farmacia casa .

Sus hojas en infusion son un remedio muy eficaz y baratisimo contra la hipertension

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