La constelacion del CAFE !!!

 Los cafés pueden tener muy distintos grados de tostado , según el tipo de café, el habito de sus consumidores , las zonas del mundo ..

Los niveles de tostado tienen nombres curiosos, y superan la docena de niveles 

Un café cuanto mas tostado menos matices presenta , pero hay algunos granos que exigen mas tostado que otros para su expresión total de sus propiedades y sabores 

Es todo un mundo de sutilidades 

Hay que saber que si bien la uva y el vino tienen unos 25 variables orgalolepticas, en el caso del café ascienden a 220 las variables … lo cual lo convierte , al producto, en toda una constelación de matices

Cuanto mas tostado es un café (se cree) que mas cafeína elimina , pero ciertamente , la cafeína entre dos procedimientos de hacer café, aumenta cuanto mas  tiempo esta en contacto el agua , con el grano molido 

Aunque generalmente el gran publico cree que los cafés expresso , por ser mas fuertes y rotundos de sabor, tienen mas cafeína, que los de cafetera francesa por ejemplo, que al ser mas aguados son mas pasables, en realidad estos últimos tienen mas cafeína a igual cantidad .. 

En el expreso ,el agua contacta con el café durante a penas 10 segundos , mientras que en la cafetera francesa la infusión sobre pasa los tres minutos !

Bueno, esto también depende de la procedencia del café, no tiene la misma cafeína un Sidama de Etiopía, que un Mogyana , de Brasil !!

 

 

 

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Cuenco de cuerno de bufalo indio. Parker

Un objeto asombroso , pensado para el afeitado por ser irrompible , pero realmente útil para cualquier fin decorativo . Es autentico cuerno, no resina imitando cuerno que es lo mas habitual , sin materia real

Los bordes pulidos tienen una linea irregular , señal de  haber sido pulido a mano Un gran objeto en mi opinión, eterno, irrompible y elegante

Bien conformado y magníficamente terminado , tanto que tuve que verificar que no era una reproducción sintética perfecta .

Los útiles de cuerno fueron utilizados siempre en la cosmetica varonil, especialmente famosos eran los peines para barba y bigote , de procedencia inglesa (los que me enseñaba el siempre caballeroso , Luis, el propietario de la (ahora cerrada ) Perfumería Nuria, en la calle Lagasca, 52,de Madrid) que era uno de los mejores sitios para la compra de material de afeitado , las cremas mas exquisitas y la perfumería para hombre al nivel de las mejores tiendas inglesas, pero aquí, en la calle Lagasca, y con una conversación siempre interesante , empatica y reposada con el dueño 

El cuerno procesado no solo era escaso y caro sino que después de ‘la enfermedad de las vacas locas’ partes del animal se enviaban al crematorio para su eliminación y se convirtieron en materiales casi imposibles de conseguir en Europa 

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Muñequeras para hombre , un ‘punto’ de sofisticacion etnica

Supuestamente activan los chacras, son jaspes de colores, aunque a mi no hace falta que me convenzan de sus propiedades , me parecen bonitas .. quizás para usar con reloj deberían ser mas cortas las cuentas .pero son unisex …

[DIY] Alicates , herramienta de varones (1)

Es probable que necesites los alicates para:

• Soldadura
• Cableado de aparatos electrónicos
• Doblado de objetos delgados.
• Cualquier proyecto que incluya piezas pequeñas.
• Sostener un clavo o tornillo en su lugar mientras martilleas
• Pelo de nariz  

Un alicate básicamente no es mas que dos pequeñas palancas sujetas por un eje .. pero multiplican tu fuerza de varon por mil , como si fuese un exoesqueleto moderno , porque esa es su finalidad y te convierten en un super macho (o casi)

El varón debe de coleccionar alicates .. y punto pelota !

Las mujeres no coleccionan pintalabios que luego no usan ? … pues por la misma razón , debe de tener un arsenal (yo tengo al menos 20 distintos , cada uno con su función especifica y me siento muy orgulloso de ellos

Eso si , debes de mantenerlos en su caja display , recuerda que es tu orgullo, y no dejar que NADIE toque tu superpoder bajo ninguna circunstancia (si es necesario usa una ‘caja de caudales pequeña’)

Los alicate mínimos y básicos podrían ser estos:

El de puntas torcidas , muy cómodo en situaciones imposibles, este es para colocar unos retenedores en los ejes .. si no lo tienes tendras que ir al taller del automovil .. con lo caro que son esas visitas !.. Los hay mas básicos con esta forma , pero debes de tenerlos

Estos son muy útiles para reparar la bisutería de tu partenaire .. son de electrónica, y por lo tanto no los uses para cortar metales duros, hierro y aceros .. pero con metales blandos , te dan un corte supremo

Estos son de tornillo, para ajustar la abertura pero cuando hacen CLICK ese agarre es extremo . Muy útiles cuando no puedes sujetar una tuerca en una pared, mientras del otro lado atornilla .. a ciegas .. No pidas ayuda, ni que te sujeten la  tuerca .. noooo , tu eres un super hombre, y lo haces solo … y con este puedes !

Entre los alicates planos de los que hay una legión y que conoces bien , esta este de puntas redondas (lo hay también de puntas planas, pero este es maravilloso para hacer conexiones eléctricas , en enchufes .. quedaras como un autentico macho ‘pro’

Estos tiene muchos nombres según el país, lo utilizan frecuentemente los fontaneros, pero su uso es  muy amplio porque el eje de giro se puede desplazar abarcando la mordida mucho mas, y por lo tanto abarcan una enormidad de turcas ,

Es un multiuso para todos los días !

[ FORMACION ] Que es el OUDH ?

El olor a incienso de los incensarios de las iglesias lo consideramos como un olor único, y que definimos precisamente como incienso, pero en realidad las fragancias a incienso son innumerables y sus características olfativas pueden variar tanto como los perfumes en alcohol. .

Entre los misteriosos ingredientes del incienso hay uno que tiene una historia única, un aroma inimitable y un costo astronómico.

Pero se le dan muchos nombres distintos y tiene un origen misterioso. Es una resina producida en un árbol particular (Aquilaria Agallocha o Aquilaria Malaccensis), pero solo cuando la planta ha alcanzado una cierta edad, y ha sufrido incisiones en el tronco y ha sido atacada por hongos particulares (Phialophora parasitica, Aspergillus o Fusarium) sólo entonces que el tronco y las raíces secretan la sustancia resinosa aromática.

A diferencia de las resinas que gotean de los troncos, esto se expande dentro del tronco, oscureciendo la pulpa, y no hay forma de saber si está presente ni en qué cantidad, para eso es necesario talar el arbol , lo cual no es sencillo pues puede alcanzar los 40 metros. de altura y un diámetro de 60 centímetros.

Para los árabes, su nombre es Oudh,  pero también se conoce como Aloe Wood (nada que ver con el agave con hojas carnosas ), Eagle Wood, Wood Agar, Gaharu .

Para los japoneses, su nombre es Jinkoh (madera que se hunde) porque la resina en su interior la pesa tanto que ya no flota en el agua.

Ahora es casi imposible encontrarlo en su estado natural, en parte debido a la deforestación, y su recolección está prohibida en la actualidad en casi todo el Lejano Oriente.

En los últimos años, el proyecto Rainforest comenzó en Vietnam en un intento por reproducir de forma natural las Aquilarias en reservas específicas e inducirlas a producir la resina para devolver a este país una fuente natural de una materia prima por valor de hasta 30,000 dólares por kilo.

Su olor es prácticamente desconocido para los occidentales.

Es ámbar, leñoso, profundo, pero hay al menos seis tipos diferentes según la clasificación japonesa: Kyara, Rakoku, Manatau, Manabau, Sumotara y Sasora

Sticks de ‘incienso’ OUDH

He descubierto en las tiendas bazar de los chinos que venden sticks que llamamos genéricamente de incienso aunque son de mil fragancias distintas .

Había unos que me gustaban mucho (de polvo de ‘rosa vieja’ ) y como se acabaron estaba mirando si podía reponer .. y descubrí que había unos que llaman OUDH ..

Y la verdad es que la fragancia la reproducen con cierto parecido (no se le pueden peras al olmo !) . Enciendo un palito de estos cuando me voy a afeitar .. me gusta ese envolvente del ‘humo de inciensos’ quizás porque era en mi juventud cuando descubrimos esas fragancias orientales que se vendían en tiendas en formas de aceite 

 

 

 

Nueva tienda on line turca: ORIENT SHAVE

Es una nueva tienda on line en formación , ORIENT SHAVE, pero en un lugar estratégico, en Turquía !!!

Esta muy verde aun , en los albores , pero estos links son muy importantes y conviene hacer un seguimiento de su evolución

Conozco usuarios europeos,  portugueses, que compraban brochas de un fabricante nacional , Semogue, a 400 kms de su casa, a través de una web en Turquía (que no era esta ) PORQUE ERA MAS ECONOMICO comprarle a los turcos .. aun sumándole el coste de envío !! … pero pude comprobarlo también, y mi bol de espumar y ciertos objetos tradicionales turcos me llegaron enviados desde esa tienda (lamentablemente su web estaba muy mal hecha y hace dos años ha desaparecido de la red ) .. así que no la cito , es mejor una nueva y fresca como esta con precios super baratos, como solo en Turquía pueden encontrarse !

Así que siempre conviene mirar en este tipo de tiendas turcas si el producto que buscas allí esta mas barato que en la web del fabricante (la razón es el IVA cargado en el producto en Europa)

El bol de cobre por ejemplo , es muy bueno, y tiene el mismo precio que cuando yo lo compre hace 5 años .. 

Pero tiene tambien la super turco jabon ARKO , a 1 euro ,  brochas de cerda JAGUAR , y una crema de afeitar que he buscado largamente y no encontre nunca, MORE FOR YOU .. nombre genial para un jabon .. por solo 1 euro .. (en cambio no tienen todavia FÜME , ni las colonias fantasticas de MARMARA, ni productos de ALPA , que todos baratos, magnificos y a la vez dificiles de conseguir en Europa por falta de distribucion 

Son solo ejemplos .. la tienda le falta mucho aun , pero es un excelente punto para comenzar cualquier exploracion de compra !!